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沖縄を除き送料込みでお届けします。

※ヤマト運輸ご希望の場合は追加料金がかかる場合があります。

一緒に同梱しませんか? おすすめ道産メニュー ビーフハンバーグ ビーフカレー 【送料込】訳あり牛ロース(2kg/無選別不定数)脂肪・スジを除去した牛サーロインをメルティーク加工し、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。

(ニュージーランド産又は豪州産) 背脂肪・スジを取り除いた牛サーロインです。

脂肪を取り除いているので、脂肪がついたサーロインに比べてヘルシーです。

15mmの厚さの牛ロースを、2kg分の詰め合わせています。

2kgで16〜40枚入っています。

使う枚数だけ解凍して、調理してください。

厚さは一定ですが、大きさは個体差がありバラツキがあります。

不ぞろいの無選別のため、お安く提供できるようになりました。

大きさは不ぞろいですが、味や品質に変わりはありません。

メルティークビーフとは牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。

結着肉とは違い、1枚肉に丁寧な下ごしらえを施した加工肉です。

詳しくはコチラ⇒メルティークビーフ たっぷり入っていますので、普段のお料理はもちろん、BBQなどでたくさん食べるときや、冷めてもやわらかいのでお弁当のおかずにもオススメです。

正規品の箱詰め時の半端品のため、常に在庫があるわけではなく、数量限定となります。

北海道HACCP自主管理衛生 認証第01-00102号 ◆ 一括表示・アレルゲン表示 ◆ ステーキWITH 名称 加工牛肉(インジェクション) 原材料名 牛サーロイン(ニュージーランド産又は豪州産)、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)、pH調整剤、増粘多糖類 内容量 2キログラム 保存方法 −18℃以下で保存してください 賞味期限 外装パッケージに記載(製造より300日) 原材料原産地は今年度の使用計画順です。

アレルギー表示 乳 小麦 卵 そば 落花生 えび かに - - - - - - - ○:使用しています  -:使用していません ●本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しています。

栄養成分表示(推定値)(100g当り) エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量172kcal16.7g11.0g1.5g0.4g ◆ 配送について ◆ 冷凍でお届けします。

メルティークビーフは、より美味しくやわらかくするために脂肪を注入しています。

お召し上がりの際は十分に加熱(中心部75℃1分以上)してください。

写真はすべて盛り付け例です。

野菜等は含まれません。

  • 商品価格:5,979円
  • レビュー件数:1件
  • レビュー平均:4(5点満点)

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